La fundación Gregorio Sanchez surgió para promover la investigación, el estudio y la difusión de actividades sociales y culturales relacionadas con el ejercicio del comercio. Con el paso del tiempo, la Fundación se ha extendido a todos los ámbitos sociales.
Entre las actividades que promueve la Fundación destacan:
- Premio Gregorio Sanchez de ámbito nacional
- Visitas guiadas a museos, exposiciones, muestras...
- Excursiones gastronómico culturales.
- Conferencias: Medicina preventiva, historia, literatura, arte...
- Cursos: Arte contemporáneo.
- Seminarios, jornadas relacionadas con la educación y promoción de la salud.
- Presentación de libros, Recitales...